Несколько лет подряд у нас, представителей Магнитогорского местного отделения ВОГ, планировались поездки в Музей пельменя в городе Миассе, но что-то всегда мешало осуществить задуманное. В этом году, наконец, мечта сбылась.
Мы выехали из города ранним утром 11 сентября на двух трансферах. Весь путь мы общались, шутили и обсуждали неудачное лето, а также практически утраченный урожай. Время пролетело незаметно.

В музее нас уже ждали. Всё было готово для проведения мастер-класса: разъяснили правила, выдали фартуки и сетки для волос. Мастер начала с рассказа о происхождении пельменей, их разновидностях и приспособлениях для замеса теста в разные годы и для различных случаев.

На стеллажах стояли засушенные образцы, в углу располагался традиционный ларь для муки, а рядом – различные сита, чугунки и современная посуда для варки пельменей. Мы научились лепить восемь видов пельменей и вареников: сибирские, косички, бантики и другие.

После небольшого перерыва нас угостили тремя видами пельменей, а также теми варениками с картошкой, которые мы сами слепили. Нам сразу сообщили: если кому-то попадется в варенике с творогом ягодка брусники, он должен загадать желание, и оно непременно сбудется! Несколько участников нашей экскурсии получили такую удачу. Теперь будем ждать, когда сбудутся их мечты.

После дегустации нам провели экскурсию по зданию, построенному в 1830-е годы. После перестройки оно было заброшено и разрушено, но бизнес-леди решила его возродить. Ранее здание принадлежало купцу Смирнову.

Затем мы отправились в краеведческий музей, с которым была предварительная договоренность. Здание тоже очень старое. Не всё удалось сохранить в тяжёлые годы, но главный экспонат – чучело огромного медведя – отлично сохранился и встречает посетителей на втором этаже.

Нам показали остатки древних мамонтов, оленей и других животных, а также полезные ископаемые. В Миассе когда-то добывали много золота, мрамора и ценных руд. Мы также увидели жилища башкир и русских, а также продукцию миасских промышленников. Оказывается, хозяином золотых приисков был царь Александр I.

На память мы сделали фотографии и отправились домой.

Мы благодарны УСЗН за финансирование экскурсии за счёт субсидии, Татьяне Скляровой, председателю Магнитогорского МО ВОГ, за организацию мероприятия, Яне Ворониной за содействие в организации и перевод на РЖЯ, а также экскурсоводам Музея пельменя и Краеведческого музея.

Председатель СВ «Магнитка»
Н.Закирзянова

VOG174.ru